Wein aus Kanada

Oktober 15th, 2006 von Max | Kategorie: Allgemein |

Verbindet man auch ausgesprochen kaltes Klima mit Kanada, so wird in dem großen Staat nördlich der USA Wein angebaut. Auf 9580 Hektaren in 4 der 10 kanadischen Provinzen wird ca. 1 Million Hektoliter Wein produziert. 2004 wurden in Kanada ca. 45 Millionen Liter Rotwein und 52 Millionen Weißwein produziert.

Wein kommt vor allem in den Provinzen Nova Scotia, Ontario und Quebec. Große Anbaugebiete finden sich etwa in Ontario die Niagara Penisula und das Okanagan Valley in British-Columbia.

Besonders beliebt sind Eisweine, nicht umsonst ist Kanada der größte Produzent eben dieser. Eine 0,375 Liter Flasche ice wine kostet schnell 40 und mehr Dollar. Für die Herstellung von Eisweinen ist das kanadische Klima, anders als etwa das deutsche, ideal. Ein trockener Herbst gefolgt von einem sehr kalten Winter ist ideal und in Kanada fast jedes Jahr gegeben.

Weine aus Kanada sind in Deutschland anders als etwa Weine aus Kalifornien sehr selten und relativ unbekannt – was sich aber in den nächsten Jahren mit Sicherheit ändern wird.

Übrigens: Die Legende von Vinland der Wikinger bezieht sich mit großer Sicherheit auf das Ostküstengebiet Kanadas, wo die Wikinger neben anderen Nutzpflanzen auch wilde Weinreben fanden.

Alkopops und Wein

Juni 13th, 2006 von Max | Kategorie: Allgemein |

Wie man bei mz-web.de nachlesen kann, versuchen die Hersteller von Alkopops die scharfen Regeln für den Verkauf durch die Bezeichnung “Wein-und bierhaltige Cocktails” zu unterlaufen, indem man auf Branntwein verzichtet und auf Wein oder Bier ausweicht. Für branntweinhaltige Alkopops gilt eine Sondersteuer und diese dürfen erst an Leute ab 18 verkauft werden.

Die Verbraucherzentrale warnt vor diesen Alkopops und fordert eine Anpassung des Gesetzes.

500 Weine unter 10 Euro 2006. Mit Bezugsquellen und Speiseempfehlungen

April 19th, 2006 von Max | Kategorie: Bücher |

Das sehr empfehlenswerte Buch zeigt, wie der Titel es schon verspricht an die 500 Weine und alle für unter 10 Euro. Guter Wein muss nicht teuer sein – dies wird man spätestens nach der Lektüre dieses Buches wissen. Insbesondere wegen der aktuellen Geiz- und Sparmentalität ist das Buch sehr interessant.

Jeder dieser 500 Weine wurde vom Autor speziell nach Qualität ausgewählt. Damit er ins Buch kam musste er zudem noch unter 10 Euro kosten. So ist eine unglaubliche Liste qualitativ guter und wohlschmeckender Weine die besonders preisgünstig sind entstanden.

Auf den über 330 Seiten finden sich recht ausführliche und nett zu lesende Beschreibungen der Weine geordnet nach Herkunftsland. Besonders gut ist die Empfehlung der zu dem Wein passenden Speise gelungen. Zudem wurden die Weine mit entweder einem, zwei oder gar drei Weingläsern bewertet.

Weinquiz. CD-ROM für Windows. Wein lernen mit Spaß

April 19th, 2006 von Max | Kategorie: Sonstiges |

Wieso nur mit Büchern lernen. Für alle die sich für Wein interessieren bietet Kornmayer die CD-ROM Weinquiz für ca. 30 Euro an.

Nachdem die CD per Post angekommen ist gilt es sie nur auszupacken und in das Laufwerk zu legen. Es muss nichts installiert werden.

Insgesamt bietet das Quiz über 1100 Fragen zum schönen Thema Wein, aufgeteilt auf die sieben Kategorien Allgemeines, Deutschland, Frankreich, Italien, International, Österreich und Weingeschichte. Bei jeder Frage hat man vier Auswahlmöglichkeiten bei denen man sich für die richtige entscheiden muss. Weiß man die Antwort mal nicht, kann man sich die Lösung samt einer kurzen Erklärung anschauen.

Insbesondere für Fortgeschrittene, die ihr Wissen über den Wein vertiefen wollen, ist diese CD-ROM besonders empfehlenswert.

Blomus® Weinregal für 9 Flaschen

April 19th, 2006 von Max | Kategorie: Accessoires & Zubehör |

Das Weinregal von Blomus® für neun Flaschen, insbesondere für Weinflaschen eignet es sich ganz besonders, ist von einem schlichten, zeitlosen Design.

Es ist aus Edelstahl gefertigt und hat eine matt gebürstete Oberfläche. Alles in allem ist es das perfekte Accessoire für Wohnungen von jungen und auch älteren Menschen, die großen Wert auf Design und Ästhetik legen. Das macht das Weinregal auch zum perfekten Geschenk zu einem Geburtstag zum Beispiel.

Christina Fischers Weinwissen

April 19th, 2006 von Max | Kategorie: Bücher |

In den wirklich schönen, 290 Seiten umfassenden Buch Christina Fischers Weinwissen erfährt der Anfänger und auch der Fortgeschrittene in Sachen Wein alles, oder jedenfalls das meiste über das beliebte Getränk. Ob zum Geschmack, um ein paar Fachbegriffe zu nennen, Körper, Duft und Aroma.

Auch über den Anbau bietet das Buch interessantes Fachwissen. Genauso wird auch auf Aspekte wie das Klima oder ideale Böden eingegangen. Ein großer Teil ist den Rebsorten gewidmet und natürlich den verschiedenen Weinen. Es gibt zum Beispiel Weinempfehlungen für bestimmte Speisen.

Im letzten Teil informiert Christina Fischer über die richtigen Gläser für den Weingenuss, bietet Rezepte und gibt Tipps für Accessoires.

Das Buch zeichnet sich durch eine einfache, aber informative Sprache, viele sehr schöne Abbildungen die Lust auf mehr machen und den wirklich sehr günstigen Preis aus.

Eine Empfehlung für jeden, der sich auch nur Ansatzweise für das Thema Wein interessiert.